Oreo'lu Mini Cheesecake

Cheesecake pişirmek ne kadar teknik detaylı bir tarif olsa da bu tarif bir okadar kolay ve pratik.
Klasik Cheesecake tabanını; bisküvi kırıntısı ve erimiş tereyağı karışımı  yerine cupların diplerine birer adet oreo yerleştirdim üstüne krema harcını döktüm pişirip soğuttum ve sonucu mükemmel bir tarif çıktı ortaya :) Mini tek kişilik porsiyonluk cheesecake fikrini ben çok sevdim.

Malzemeler :
(10 mini cheesecake İçin)

• 2 paket oreo bisküvi (10'lu)

10 tanesi taban için kullanılacak,diğer 10 tanesi ise irili ufaklı parçalar halinde üzerine koyulacak.


Kreması İçin :

• 1 paket labne
• 1/2 kutu krema
•  1/2 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta 
• 1 tatlı kaşığı nişasta (silme)
• 1 çay kaşığı vanilya özü  ve ya 1 paket vanilya

1. Tüm malzemeleri ekleyin ve çırpın.
2. Muffin kalıbına silikon kalıplarınızı yerleştirin 
3. Hepsine birer adet bisküvi koyun,daha sonra kremanızı 1 parmak boş kalacak şekilde kaplarınızı doldurun.
4. Üzerine kırdığınız oreolardan serpiştirin.
5. 130 derece 15-20 dk pişirin.
6. 3 saat boyunca buzdolabında soğutun.