Malzemler :
- 1 paket tavuk göğüsü / tavuk budu
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 yumurta,tuz
- 1 pk. doritos baharatlı cips (yeşil paket)
- Baharat karışımı
- (1 çay kaşığı kırmızı toz biber,karabiber, kekik, 2 çay kaşığı köri ve kimyon )
Ben tavuk gögsünü tercih ediyorum,minik minik çıtır küpler hoşuma gidiyor.
Tavuk göğsünü minik parçalar halinde doğrayın. (kibrit kutusunun yarısı kadar)
Unu, mısır ununu, nişastayı,karışık baharatları, bir kapta iyice karıştırın.
Yumurtayıda ayrı bir kapta çırpın.
Mısır cipsini rondoda doğrayın iyice ufalansın, sonra onuda ayrı bir kapa koyun.
Böylece üç ayrı kabınız olacak. Biri unlu sos, biri yumurta, biride mısır cipsi kırıntılı.Sonra tavuk parçalarını sırasıyla önce unlu karışıma, sonra yumurtaya en sonra mısır cipsine batırın.
Kızgın bir tavada nar gibi kızarana dek kızartın.
Ben yaparken bu unlu ve baharat karışımını bolca yapıp bir kavonozda saklıyorum ve hemen ardından tavuk yapcağım zaman elimin altında olması büyük kolaylık sağlıyor.
Afiyet olsun :)
Tebrikler çok güzel bir tarif valla çok basit ve anlatılmaz bir deneyim .iyiki böyle bir paylaşım yapmışsınız bizde mükemmel bi lezzetin var olduğunu anladık inanın arkdaşlarınız çok şanslı emnim onlarda bu lezzeeti sayenizde defalarca tatma imkanı buluyrlkardır saygılar.Sizi severek takip ediyoruz.
YanıtlaSil