Malzemeler :
- 1 kiloyeşil domates
- 1 su bardağı sirke
- 2 su bardağı içme suyu
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 2 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 küçük baş sarımsak
- üzeri için; maydonoz/dereotu istediğiniz aromatik yeşilliği kullanabilirsiniz.
Domateslerin saplarını koparıp,yıkadıktan sonra dörde bölün.Ardından sirkeyi,içme suyunu,toz şekeri,tuzu ve limontuzunuzu bir kapta eriyene dek karıştırın.
Daha sonra strelize edilmiş kavonoza salatalıklarınızı dik dik yerleştirin.Üzerine sarımsaklardan bir kaç adet atın,ve salatalıkların geri kalanını yerleştirin,kalan sarımsakları da atın.Hazırladığınız turşu suyu karışımını üzerine dökün.Ardından üzerine dilediğiniz aromatik yeşilliklerden koyup ağzını kapatın ve güneş almayan bir yerde 10-15 gün bekletin.
Afiyet olsun :)
0 yorum :
Yorum Gönder